RECEITINHA
1 LOMBO MÉDIO
CORTE COMO SE FOSSE UMA MANTA
TEMPEREM( PODE SER O TEMPERO DO SEU GOSTO)
COM SAL,LIMÃO,ALHO,LOURO,1 COPO MÉDIO DE ÁGUA E SE QUISEREM UMA PITADA DE PIMENTA DO REINO
OUTRA SUGESTÃO:
BATER TODOS OS TEMPEROS NO LIQUIDIFICADOR ( FICA ÓTIMO TAMBÉM)
DEIXE O LOMBO MARINANDO NO TEMPERO POR UMA HORA DENTRO DE UMA ASSADEIRA GRANDE.
DEPOIS, DESSE TEMPINHO JÁ RESERVE O RECHEIO QUE PODE SER A GOSTO NO CASO,
O MEU RECHEIO FOI COM:
CALABREZA PICADINHA,
BACON
CEBOLA PICADINHA
AZEITONAS
CENOURAS EM PEQUENOS CUBINHOS
COLOQUE O RECHEIO EM CIMA DA MANTA DE LOMBO E VÁ VIRANDO COMO SE FOSSE UM ROCAMBOLE ,DEPOIS AMARRE COM BARBANTE E AQUELA SOBRA DO CALDO QUE MARINOU O LOMBO DEIXE NA FORMA PARA ASSA-LO.
CUBRA COM PAPEL ALUMÍNIO PARA COZINHAR BEM E DEPOIS COLOQUE-O PRA GRATINAR ( DOURAR).
BJOS E ATÉ BREVE!
Olá amiga,obrigado pela receita é muito parecida com a que eu faço,inclusive costumo bater todos os temperos no liquidificador,e no recheio faço com legumes também,beijos
ResponderExcluirParece apetitoso!!
ResponderExcluirbjs
Querida Rosana!
ResponderExcluirQue receita deliciosa!Acho que vou tentar fazer aqui em casa...Meu marido adora esses assados! (Rs...)
Minha doce amiga, espero que a entrada deste Novo Ano tenha sido na tranquilidade e aconchego pra você e a sua família... Aqui foi tudo bem, mas com muita chuva na nossa cidade maravilhosa!
Aproveito pra desejar um maravilhoso 2012 para todos,com muita paz,saúde e amor, e que você continue nos inspirando com suas lindas e carinhosas postagens!
Beijo e um abraço carinhoso e apertado pra ti!
Teresa
(do blog "Se essa lua fosse minha")
oi amiga paz do senhor amei seu cantinho ja virei seguidora espero contar com sua visita bjo lindo 2012
ResponderExcluirOlá Ro, feliz 2012 para vc atrasado (rs)
ResponderExcluirestava de recesso de tudo até da internet,
que esse ano traga mt paz, amor e felicidade e que as benção de Papai seja derramado em abundância na sua vida.
Grande abraço que Deus te abençoe.